Kyckling i tomatsås

45 minuter

Ingredienser

4 portioner
  • 1 kg färsk kyckling (klubbor/lår/ben)
  • 2 krm salt, efter smak
  • 1 krm svartpeppar, efter smak
  • 1 msk smör till stekning

Sås:

  • 2 hackade gula lökar
  • 1 msk olivolja
  • 400 g krossade tomater
  • 2 dl matlagningsvin
  • 1 tsk vitlök på tub
  • 1 msk oregano
  • 0,5 dl svarta oliver, efter smak
  • 2 krm salt, efter smak
  • 1 krm peppar, efter smak
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • 45 minuter

Börja med såsen. Hetta upp en traktörpanna och fräs löken mjuk i oljan.Tillsätt tomatkross, vin, vitlök och oregano. Låt såsen puttra ca 10 minuter.

Krydda och bryn kycklingdelarna i en stekpanna under tiden. Lägg kycklingdelarna och urkärnade oliver i såsen. Puttra ytterligare 20-30 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Servering

Servera med nykokt ris och blandsallad.

Middagstips till mailen

Veckans recept

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Betyg (35 stycken)

  • GOTT

    av sebbe, 3 oktober 2014
  • Bra

    av Chris, 3 december 2013

Kommentera receptet

Kommentera receptet
Logga in
Logga in

Logga in och samla dina butiker här
Då har du öppettider, reklamblad och annat viktigt alltid nära till hands.

Logga in


Logga in så kommer du åt dina listor i appen när du ska handla och delar dem automatiskt med alla i ditt hushåll. Smart!