Ansa svampen och skär den i bitar. Skiva eller grovhacka löken. Skrapa morötterna och skär dem i smala stavar. Skölj spenaten. Skär bort den grova mittnerven och strimla bladen.
Värm olja och smör i stek- eller wokpanna på hög värme. Lägg i svamp och grönsaker. Fräs dem snabbt under omrörning. Tillsätt salt och peppar. Lägg i spenaten och låt den hastigt fräsa med.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.