Rosta nötterna i stor stekpanna utan fett. Ta upp dem. Hetta upp oljan i pannan och fräs lök, svamp och ingefära ett par min. Tillsätt zucchini och paprika och fräs ytterligare ett par min.
Skölj av groddarna med vatten, låt dem rinna av och blanda sedan ner dem i pannan. Rör ner buljong, vinäger, socker och nötter. Hetta upp och smaka av med salt och peppar. Servera med tillbehören.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.