Tina frysta räkor eller kräftstjärtar. Skala räkorna. Skär salladslökarna i centimeterstora bitar på snedden. Dela, kärna ur och strimla pepparfrukterna fint. Blanda vitlök, soja, sherry, vatten och chilipeppar i en skål. Vänd ner räkor eller kräftstjärtar och salladslök. Täck över och låt stå i kylskåp ett par timmar. Rör om några gånger under tiden.
Hetta upp en stor wok eller stekpanna med lite fett. Låt räkor eller kräftstjärtar rinna av och blanda dem med nötterna. Woka - fräs dem i omgångar på hög värme under omrörning tills de är riktigt heta, det tar bara någon minut. Häll i lite av marinaden, hetta upp och smaka av. Garnera gärna med färska korianderblad.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.