Vitkålssoppa

45 minuter

Ingredienser

4 portioner
  • 750 g vitkål
  • 2 msk smör
  • 1 liter köttbuljong, köttspad eller skinkspad
  • 5 kryddpepparkorn
  • 5 vitpepparkorn
  • 1 tsk kummin
  • 1 msk soja, efter smak
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • 45 minuter

Skär kålen i små bitar eller i fina, ej för långa strimlor. Strimla gärna i matberedare. Smält fettet i en gryta. Lägg i och fräs kålen under omrörning tills den slaknar. Kålen kan också, uppdelad i omgångar, brynas i en stekpanna men blir då mer hårdsmält.

Koka upp spadet eller vatten och buljongtärningar. Blanda i den frästa eller brynta kålen och kryddorna. Koka kålen mjuk under lock, 15-25 minuter. Smaka av soppan med lite soja, som ger både smak och färg.

Middagstips till mailen

Veckans recept

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (1 styck)

  • mkt gott

    av gustav, 12 januari 2014
  • Varning inte gott ��

    av Peter, 9 januari 2014
  • inge vidare

    av mohammed, 30 januari 2012

Vad tycker du?

Kommentera receptet

Berätta för andra

Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

1. E-post

2. Välj lösenord

3. MedMera

Skapa inloggning med e-postadress

Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.
Skapa användare

Min Återbäring

Mina butiker

Mina erbjudanden

Mina inköpslistor

Mina recept

Mina middagar

Vecka 17

Planera middagar V.17

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Vecka 18

Planera middagar V.18

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Mina Idéer