Hetta upp smör i en stekpanna och lägg i ren- eller älgskav och lök. Rör om då och då så att köttet blir brynt runt om, det tar några minuter. Tillsätt enbär, messmör, grädde, vatten och buljongtärning. Rör om och sänk värmen.
Låt allt småkoka i några minuter. Smaka av med salt och peppar. Lägg gärna i lingon i skavet. Strö eventuellt över lite hackad persilja innan servering.
Koka rotfruktsbitarna i lättsaltat vatten tills de är mjuka, cirka 15 minuter. Värm mjölk i en annan kastrull. Häll av kokvattnet och vispa sönder bitarna med elvisp. Lägg i smöret och häll i den varma mjölken. Vispa alltihop försiktigt med elvispen tills det blir mos. Smaka av med salt och peppar.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
Verkligen gott. Kommer göra om denna.
Ingela | 2012-03-28 » Anmäl
en god åsnabblagad mat som dessutom är näringsrik,å ekologiska ingredienser.
maj_lis lindström | 2011-12-08 » Anmäl
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.