Värm mjölken till 37° och häll den i en bunke. Smula i jästen och rör ut den. Blanda i mjöl, salt, honung och olja och arbeta ihop till en smidig deg. Låt den jäsa övertäckt cirka 30 minuter.
Dela degen i 8 bitar och kavla ut dem till cirka 1 cm tunna, runda kakor. Lägg dem på smord plåt och jäs övertäckta ungefär 15 minuter. Bred pesto på kakorna och lägg på resten av fyllningen. Strö till sist över osten.
Grädda i mitten av ugnen 10 - 15 minuter.
Blanda och värm dryckerna och servera till bröden.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.