Sätt ugnen på 200ºC. Dela fläskkotletterna på mitten. Skala potatisarna och skär dem i klyftor på längden. Lägg kött och potatis i en smord ugnssäker form. Salta och peppra.
Skär äpplena i 6 klyftor och ta bort kärnhusen. Borsta citronen, skär i skivor och dela dem på mitten. Stick ner äppelklyftor, citronskivor och rosmarinkvistar mellan kött och potatis. Lägg på tomaterna delade i mindre bitar och häll på spadet. Sätt in formen i mitten av ugnen och låt stå 1 timme - 1 timme 15 minuter, tills kött och potatis är färdiga.
Tips:Den färska rosmarinen går bra att byta ut till torkad, 1 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.