Värm ugnen. Filea lax i bit, men låt skinnet sitta kvar. Lägg filéerna med skinnsidan ner på ett smort ugnssäkert fat. Sätt gärna i en digital hushållstermometer i den tjockaste delen. Pensla fisken med smält fett, salta och peppra.
Låt fatet stå i mitten av ugnen tills termometern visar 60°C, 15-20 minuter, tiden beror på fiskens tjocklek.
Halvtina spenaten. Hacka den grovt. Koka upp crème fraiche och grädde. Blanda ner spenaten. Rör tills såsen kokar upp. Koka ett par minuter så att spenaten tinar och blir varm. Smaka av med salt, peppar och muskotnöt.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
Den ska vara 225º.
Britta/Webbredaktionen | 2012-04-10 » Anmäl
Ugnvärme?
AnnCha | 2012-04-07 » Anmäl
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.