Lägg ut grovt salt i en ugnsform. Placera laxen ovanpå. Blanda olivolja, tandoorikrydda och röd currypasta. Pensla fisken med blandningen. Lägg laxen i en ugnsform, stick in en stektermometer och baka laxen i mitten av ugnen tills innertemperatur är 55º.
Skölj och dela pak choyen. Stek den och citronerna i olja ca 2 minuter per sida.
Blanda yoghurten med honung, koriander och limesaft. Smaka av med salt och peppar.
Servera laxen med citron, pak choy, korianderdipp.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.