Mät upp mjölet och häll det i en bunke. Dela jästen i mindre bitar och strö över mjölet. Ljumma vattnet och häll det över jästen. Tillsätt fett och salt. Arbeta ihop till en smidig deg. Den behöver inte jäsa. Sätt ugnen på 250°.
Ta upp degen på mjölat bakbord. Rulla ut två längder och dela varje längd i tio bullar.
Strö rikligt med kli på bakbordet och kavla ut bullen med kruskavel (det blir sprödare bröd än med slät kavel) till en tunn kaka ca 15 cm i diameter.
Lägg dem efter hand på plåtar och grädda mitt i ugnen ca 4 minuter. Passa noga så att de inte blir brända.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.