Hetta upp olivolja i en panna. Lägg i vitlök, lök och morot. Fräs på svag värme tills löken och vitlöken mjuknar utan att ta färg, cirka 2 minuter. Tillsätt tomatpuré. Häll i krossade tomater.
Fyll på med vatten, citronskal, salt och chili. Låt puttra på svag värme utan lock i cirka 30 minuter, tills moroten är mjuk och såsen inte är vattnig. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Värm en annan panna med olivolja. Lägg i prosciuttoskivorna i oljan. När prosciutton fått lite färg, efter cirka 1 minut, lägg i pasta, tomatsås och 1 dl riven parmesanost samt hela basilikablad.
Slunga runt blandningen i pannan tills allt är blandat och osten har smält. Lägg upp på en tallrik. Hyvla parmesan på toppen.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.