Skär fiskfiléerna i ca 10 cm stora bitar. Salta på fisken och droppa över citron. Hetta upp vinägern. Häll den över fisken och låt stå ca 10 minuter.
Skala och skiva löken. Pressa vitlöken. Fräs löken lite mjuk i smör i t ex en traktörpanna. Lägg i fisken och tillsätt vin, peppar och lagerblad. Koka upp och sjud under lock på svag värme 6-7 minuter, tills fisken blivit vit och är färdig.
Ta upp fiskbitarna försiktigt och håll dem varma. Koka ihop spadet till ca hälften på kraftig värme utan lock. Lägg i musslor och körvel och smaka av.Häll såsen över fisken.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.