Tiramisu med cookies och fruktsalsa

Bild på Tiramisu med cookies och fruktsalsa
1 timme 15 minuter

Ingredienser

4 portioner
  • 12 chokladkakor (Maryland eller liknande)
  • 4 msk kallt, starkt kaffe
  • 1 msk konjak
  • 0,5 dl socker
  • 1 ägg
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl kesella (10%)
  • 1 msk kakao

Fruktsalsa:

  • 4 dl grovhackad frukt, t ex mango, physalis, melon, vindruvor
  • 2 tsk socker, gärna råsocker
  • 1 msk apelsin eller lime, pressad saft
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • 1 timme 15 minuter

Bryt kakorna i bitar. Blanda eventuellt kaffet med konjak. Bottna 4 portionsglas med hälften av kakbitarna och häll över hälften av kaffet.

Vispa socker och ägg pösigt. Vispa grädden tjock och blanda ner äggsmeten och kesella. Bred ut hälften av smeten i glasen. Lägg på resten av kakorna, doppa över det kaffe som är kvar och bred på resten av äggsmeten.

Blanda fruktbitarna med socker och citrussaft och lägg upp i 4 portionsglas. Låt tiramisu och salsa dra i kylen ca 1 timme.

Strö över kakao vid servering och garnera gärna med citronmeliss.

Middagstips till mailen

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (2 stycken)

    Vad tycker du?

    Berätta för andra

    Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

    Mitt Coop

    Logga in på Mitt Coop

    Logga in på Mitt Coop

    Logga in på Mitt Coop

    1. E-post

    2. Välj lösenord

    3. MedMera

    Skapa inloggning med e-postadress

    Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.

    Min Återbäring

    Mina butiker

    Mina erbjudanden

    Mina inköpslistor

    Mina recept

    Mina middagar

    Vecka 20

    Planera middagar V.20

    Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
    Lägg i inköpslistan

    Vecka 21

    Planera middagar V.21

    Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
    Lägg i inköpslistan

    Mina Idéer