Thailax i kokossås

(3 st)

Gör så här

Förbered grönsakerna. Vispa ihop currypasta och kokosmjölk i en gryta och koka upp.

Tillsätt grönsaker, vitlök, salt och fisksås. Koka utan lock ca 5 minuter.

Vänd ner fiskbitarna i grytan och sjud tills de är nätt och jämnt kokta, ca 5 minuter.

Smaka av och tillsätt eventuellt mer currypasta och fisksås.

Strö över koriander eller persilja.

Aktuella erbjudanden i din butik

30 minuter 4 portioner
  • Klöver 3 klyftade schalottenlökar
  • Klöver 100 g tärnad rotselleri
  • Klöver 2 medelstora, skivade morötter
  • Klöver 1 gul paprika, i små bitar
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 2 krm röd eller grön currypasta
  • 4 dl kokosmjölk, gärna lätt
  • Klöver 1 pressad vitlöksklyfta
  • 2 krm salt
  • 2 msk fisksås
  • Klöver 400 g laxfilé, i 3 cm bitar
  • Klöver 2 msk hackad färsk koriander eller persilja

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Logga in på Mina sidor
Logga in på Mina sidor
Hjälp med inloggning
Stäng
Jag har inloggning sedan tidigare

Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.

Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.

Jag vill skapa inloggning

Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.

Visa erbjudanden och butiker
Dölj erbjudanden och butiker

Erbjudanden i min butik:
Ingen butik hittades
Liknande recept med högst betyg:
EPiTrace custom logger