Hacka fiskfiléerna fint och lägg dem i en skål. Strimla limebladen tunt eller riv limeskal (bara det gröna). Skala och hacka löken mycket fint, kärna ur och hacka chilin fint. Tillsätt limeblad eller rivet limeskal, salt, socker, lök, chili, fisksås och rör om.
Vispa äggvitorna till ett löst skum och vänd ner det i fisksmeten. Rör så lite som möjligt. Forma till små biffar och krama ur ev vätska. Hetta upp en stekpanna med smör och olja och stek sedan biffarna på svag värme, ca 3 min på varje sida.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
Marina!Prova att blanda i ett helt ägg, så kanske det binder bättre.
Tom | 2012-01-26 » Anmäl
Vi har ändrat i receptet och tagit bort limesaften, det räcker med rivet skal och så minskade vi även mängden fisksås. Nu kommer det att fungera bättre, tack för era kommentarer.
Ninna/webbredaktionen | 2012-01-19 » Anmäl
ingen höjdare. hur får man dem att hålla ihop? Dessutom trist med recept som inte föreslår vad man ska servera till (mtp inköpslista) På bilden ser det ut som de har ströbröd i?
loppan | 2012-01-18 » Anmäl
Verkligen god smak, men några biffar blev det inte av det hela. Såg mer ut som scrambled eggs.
ellen | 2012-01-17 » Anmäl
God smak men jag fick inte biffarna att hålla ihop.
Marina | 2012-01-16 » Anmäl
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.