Tartar på strömming med löjrom

(0 st)
Bild på Tartar på strömming med löjrom

Gör så här

Skär den inlagda strömmingen i små bitar och blanda den med crème fraiche. Forma en ?biff? och lägg upp på en tallrik.

Arrangera resten av ingredienserna runt om. Servera med tunnbröd.

Inlagd strömming

Ta bort skinn och ben från strömmingen. Blanda ingredienserna till inläggning 1, häll över strömmingen och låt stå minst 12 timmar för att strömmingen ska renas.

Slå bort spadet. Blanda alla ingredienser till inläggning 2 utom oljan och häll över filéerna. Häll till slut över oljan. Ställ in i kylskåp. Inläggningen håller mer än en vecka.

Aktuella erbjudanden i din butik

13 timmar 4 portioner
  • 200 g inlagd strömming
  • Klöver 4 msk crème fraiche
  • 4 msk inlagda rödbetor
  • Klöver 4 msk finhackad gul lök
  • 4 tsk kapris
  • Klöver 4 tsk finhackad persilja
  • 4 msk löjrom
Tillbehör:
  • Klöver 4 skivor hårt tunnbröd
Inlagd strömming:
  • 500 g rensad strömming
Inläggning 1:
  • 3 dl vatten
  • 2 msk ättiksprit
  • 1 tsk salt
Inläggning 2:
  • 2 dl vatten
  • Klöver 2 msk socker
  • 1 tsk salt
  • Klöver 8 krossade vitpepparkorn
  • 1 dl ättiksprit
  • Klöver 2 msk finhackad gräslök
  • 1 msk majsolja

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Logga in på Mina sidor
Logga in på Mina sidor
Hjälp med inloggning
Stäng
Jag har inloggning sedan tidigare

Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.

Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.

Jag vill skapa inloggning

Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.

Visa erbjudanden och butiker
Dölj erbjudanden och butiker

Erbjudanden i min butik:
Ingen butik hittades
Liknande recept med högst betyg:
EPiTrace custom logger