Tacopaj med gräddfil, cocktailtomater och feferoni

(106 st)
Bild på Tacopaj med gräddfil, cocktailtomater och feferoni

Gör så här

Blanda ihop ingredienserna till pajdegen. Låt smöret vara kylskåpskallt om du mixar degen i matberedare. Tryck ut degen i en rund form som är 20 centimeter i diameter. Förgrädda skalet 10 minuter i 225 grader.

Fyllning

Fräs löken i smöret, tillsätt färsen och stek tills den är jämnt grynig. Rör då och då. Tillsätt kryddmix och tacosås och låt puttra någon minut. Fördela färsen i det varma pajskalet. Lägg på tomater och feferoni eller jalapeño. Vispa ihop ägg, gräddfil och svartpeppar och häll över färsen. Strö över ost och grädda mitt i ugnen, 30-40 minuter.

Aktuella erbjudanden i din butik

1 timme Ugnstemp 175 - 225º 6 portioner
  • Klöver 50 g rumsvarmt smör
  • Klöver 1 dl gräddfil
  • Klöver 3 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk salt
Fyllning:
  • Klöver 1 msk smör
  • Klöver 0,5 hackad gul lök
  • Klöver 400 g nötfärs
  • 100 g mexikansk kryddblandning, helst taco
  • Klöver 2 dl tacosås, mild, medium eller stark
  • Klöver 8 st hela eller delade cocktailtomater
  • 2 skivade jalapeño
  • Klöver 3 ägg
  • Klöver 2 dl gräddfil
  • Klöver 1 krm nymalen svartpeppar (efter smak)
  • Klöver 1,5 dl riven, lagrad ost, riven

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Kommentarer (1 st) Kommentera receptet

tacopaj

emelie | 2012-01-05 » Anmäl

Andra som gillade det här receptet gillade också:

Möt festivalpatrullen, tävla med mera

Prenumerera på veckans middagar

Fyll i din e-postadress: 

EPiTrace custom logger