Gör först mördegen. Mät upp mjöl, socker, ev mandel och fett i en skål. Finfördela fettet med fingertopparna eller en gaffel. Eller använd matberedare. Tillsätt ägggulan och arbeta ihop till en deg. Låt degen vila övertäckt i kylskåp minst 30 min. Sätt på ugnen. Välj helst en form med löstagbar kant. Smörj formen väl och bröa den. Gör nötbottnen. Mal nötterna. Blanda dem med sockret. Vispa vitorna till fast skum. Blanda försiktigt ner socker och nötter. Bred ut smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Låt kakan svalna, stjälp upp den och låt den kallna.
Rita på ett bakplåtspapper en cirkel lika stor som den runda bakformen. Kavla ut mördegen i cirkeln. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Låt bottnen kallna. Vispa grädden och rosta ev nötter eller mandel. Bred äppelmos på mördegsbottnen. Lägg på nötbottnen. Täck med grädde och garnera med nötter eller mandel.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.