Skala, dela och skär löken i tunna skivor. Skala och finhacka vitlöken. Kärna ur och strimla paprikorna. Skär fisken i ätstora bitar. Hetta upp olja i en gryta. Lägg i lök och vitlök och låt dem bli mjuka utan att ta färg. Blanda i paprika och paprikapulver och fräs 1 minut under omrörning. Tillsätt vinet och låt bubbelkoka ett par minuter.
Blanda i krossade tomater, tomatpuré, salt och peppar. Låt alltsammans koka upp och sjud sedan under lock 10-15 minuter. Lägg i fisken och sjud 3-5 minuter, tills den är färdig. Blanda i oliver, smaka av och garnera gärna med färsk timjan.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.