Med knappt mogna eller precis mogna vinbär blir sylten ganska fast.
Skölj ev bären. Lägg dem i en gryta, häll på vattnet. Lägg frysta bär otinade i kokande vatten, då skadas pektinet minst. Hetta upp långsamt och koka på svag värme, ca 15 min.
Tag grytan från värmen och rör försiktigt ner sockret, lite i taget. Låt sylten koka upp igen. Tag bort ev skum. Ös upp sylten i rena varma glasburkar, upp till kanten, och sätt genast på lock. Förvara svalt.
Svartvinbärsmarmelad: Koka på samma sätt men minska till 3 dl vatten.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.