Hetta upp smöret i en stekpanna. Fräs svampen tills vätskan kokat bort. Ta upp svampen.
Fräs bacon och lök några minuter tills det fått färg, rör då och då. Vänd ner svampen, tillsätt grädde och koka tills den kokat in i svampen. Rör i persilja, smaka av med salt och peppar.
Kavla ut smördegsplattorna till rektanglar, 32 x 15 centimeter. Dela varje rektangel i fyra remsor. Lägg lite svamp på varje remsa och rulla ihop.
Lägg rullarna med skarven neråt på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg, strö på flingsalt, timjan eller rosmarin.
Grädda mitt i ugnen tills smördegen fått färg, 10-15 minuter.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.