Ta bort skinn och ben på den kokta fisken.(Kan göras dagen innan) Vispa ihop mjöl och mjölk i en kastrull och koka upp under omrörning. Ta kastrullen från värmen.
Dela äggen i gulor och vitor. Rör ner gulorna i mjölredningen i kastrullen, en i taget. Tillsätt fisken och krydda.
Vispa vitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner dem i blandningen. Grädda i plättlagg, bara på den ena sidan och lägg ihop dem två och två på en plåt med de ogräddade sidorna mot varandra. Sätt in i kylen och täck över ordentligt.
Sätt ugnen på 200°. Sätt in plåten i ca 8 minuter eller tills plättarna pöser upp.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.