Blanda alla ingredienser till fetasmöret i mixer, matberedare eller för hand. Ställ svalt. Skär strutsfilén i ca 3 cm tjocka skivor. Salta och peppra. Linda en baconskiva runt varje, fäst med tandpetare.
Stek köttskivorna 2-3 minuter på varje sida. Köttet ska vara svagt rosa, ej blodigt, ej helt genomstekt. Innertemperatur (58-63 grader).
Lägg en klick fetasmör på varje tournedos och servera köttet med ostgratinerade tomathalvor, svarta oliver och stekt potatis.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.