Värm ugnen till 225°C. Rensa och bena ur hel strömming. Skölj purjon och skiva den tunt. Kärna ur äpplet och skär det i små tärningar.
Lägg purjo och äpple i en ugnssäker form. Lägg strömmingsfiléerna med köttsidan upp på en skärbräda. Strö över saltet. Vik ihop filéerna så att de ser hela ut och lägg dem i formen. Strö över dillen.
Blanda grädde, äggula, senap och peppar. Häll över blandningen.
Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.