Strimlad biff i senapssås

ca 30 min

Ingredienser

4 portioner
  • 500 g nötkött, benfritt av rostbiff eller fransyska
  • matfett till stekning
  • 2 hackade gula lökar
  • 1 tsk salt
  • vitpeppar
  • 2 msk skånsk senap
  • 1,5 dl vatten
  • 2 dl crème fraiche
  • pressad citron, lite

Rotfruktspuré:

  • 8 potatisar (600 g)
  • 1 bit rotselleri (50 g)
  • 2 palsternackor (250 g)
  • 2 msk margarin
  • 1 dl mjölk, varm
  • salt
  • vitpeppar

Tillbehör:

  • kokta grönsaker
  • gelé
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • Ugn: Grill
  • ca 30 min

Skär köttet i centimetertjocka strimlor, ca 3 cm långa. Bryn köttet i omgångar och tag upp det. Fräs löken. Lägg tillbaka köttet. Tillsätt salt, peppar, senap och vatten. Efterstek under lock på svag värme, rostbiff ca 5 min, fransyska ca 20 min. Tillsätt crème fraiche. Smaka av med citronsaft. Skär potatis, selleri och palsternacka i centimeterstora bitar. Koka dem mjuka. Pressa i potatispress. Tillsätt fett och mjölk och vispa till mos. Smaka av med salt och peppar.

Middagstips till mailen

Veckans recept

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (3 stycken)

    Vad tycker du?

    Kommentera receptet

    Berätta för andra

    Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

    Mitt Coop

    Logga in på Mitt Coop

    Logga in på Mitt Coop

    Logga in på Mitt Coop

    1. E-post

    2. Välj lösenord

    3. MedMera

    Skapa inloggning med e-postadress

    Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.
    Skapa användare

    Min Återbäring

    Mina butiker

    Mina erbjudanden

    Mina inköpslistor

    Mina recept

    Mina middagar

    Vecka 17

    Planera middagar V.17

    Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

    Lägg i inköpslistan

    Vecka 18

    Planera middagar V.18

    Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

    Lägg i inköpslistan

    Mina Idéer