Borsta färsk svamp, skölj den om det behövs. Skär stora svampar i bitar. Häll av spadet på burksvampen. Till en del svampsorter, t ex trumpetsvamp, är det gott att ta med hackad gul lök.
Lägg den skurna färska svampen i en stor stekpanna eller tjockbottnad gryta och koka på svag värme tills spadet kokat in.
Stek den hopkokta färska eller avrunna burksvampen i fettet tills det "knäpper" i svampen och den fått lite färg, 10-15 min. Låt ev hackad lök fräsa med mot slutet. Krydda med salt och ev nymalen peppar, t ex till blandsvamp.
Servera som t ex smörgåsrätt.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.