Klipp bor t fenorna på strömmingen. Lägg filéerna på en skärbräda med skinnet neråt och salta. Blanda persilja, citronskal och senap. Fördela blandningen på hälften av strömmingsfiléerna och lägg resterande filéer ovanpå med skinnsidan upp.
Häll upp mjöl på en tallrik och vänd de dubbla strömmingsfiléerna i paneringen. Smält smör i en panna och stek filéerna 2-3 minuter på varje sida.
Blanda färskost och pepparrot. Bred lite röra på ett tunnbröd, lägg på en stekt strömming och toppa med rårörda lingon och eventuellt en persiljekvist.
Tips:Lägg till mos och du har en hel vardagsmiddag.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.