Skölj av strömmingen i kallt vatten, bred på 1-2 tsk dijonsenap mellan två strömmingar, skinnet utåt. Blanda ströbröd, mjöl och salt i en djup tallrik, vänd strömmingsparen däri. Stek strömmingen i ca 3 minuter på vardera sidan i en klick smör.
Skala potatisen. Koka den i saltat vatten. Mosa potatisen med hjälp av de stillastående visparna i elvispen. Tillsätt smör och mjölk och vispa med elvispen på låg hastighet. Potatismoset får gärna ha en "grov" karaktär. Salta och peppra efter smak. Potatismoset kan med fördel tillagas direkt i kastrullen för att behålla värmen.
Koka rödbetorna i saltat vatten tills de är mjuka men med bibehållen krispighet. När rödbetorna kokar, blanda övriga ingredienser och smaksätt med peppar och lite salt. Skär rödbetorna i oregelbundna bitar och blanda ned dem i dressingen medan de än är varma.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.