Skölj fisken och torka den. Skär bort huvud, stjärt och fenor. Salta och peppra fisken ut och invändigt. Skär 2-3 skåror i fisken på båda sidor. Pensla den med mjölk och vänd den i mjöl.
Låt smöret bli ljusbrunt i en stekpanna. Lägg i fisken, minska värmen och stek på båda sidor tills ytan blivit ljust brun och fisken genomstekt, ca 5-7 minuter. Garnera med dill.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.