Blanda fikon, vinäger och olja till salladen i en skål och låt stå 1 timme.
Krydda de frysta laxbitarna med salt, peppar och franska örter. Värm en gjutjärnspanna utan fett tills det börjar ryka. Lägg i den otinade laxen, lägg på lock och stek så 5 minuter. Vänd sedan laxen, lägg på lock och stek 3 minuter till. Dra pannan från plattan och låt stå med lock 5 minuter.
Blanda spenat och pinjekärnor med fikonblandningen i en skål. Strö på lite salt och peppar.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.