Skölj spenaten och grovhacka den. Grovhacka dillen. Använd stjälkarna i kokvattnet till färskpotatisen. Häll fiskfonden i en kastrull, lägg i spenaten, värm försiktigt tills spenaten har mjuknat.
Mixa spenat och dill i en matberedare eller med en mixerstav, tillsätt olja och limejuice. Smaka av med salt och peppar.
Hetta upp smöret tills det tystnat och blivit gulbrunt. Stek laxen på medelvärme 2-3 minuter per sida. Innertemperaturen bör vara 60°C. Salta och peppra.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.