Dela blomkålshuvudet i buketter. Dela chilin, tag bort stjälk och frön. Hacka den. Värm olja i en kastrull på medelvärme. Bryn ingefäran och spiskummin. Tillsätt gurkmeja, malen chili, salt och chilihack.
Fräs under omrörning i 20 sekunder. Lägg ned blomkålsbuketterna i kryddblandningen. Tillsätt vatten och koka knappt 10 minuter, tills de är kokta men fortfarande fasta. Rör så att de inte bränner fast.
Blanda garam masala och matyoghurt. Häll hälften över blomkålen och hetta upp.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.