Skala apelsinen med potatisskalare utan att det vita kommer med. Gnid in steken med insidan av skalet. Salta och peppra. Hetta upp matfett i en stekgryta och bryn steken runt om tillsammans med morotsbitarna. Häll i buljongen och tillsätt lagerblad och timjan. Sjud steken 1 timme under lock. Tag upp steken, håll den varm och låt vila 10-15 minuter. Sila skyn, späd med juice och smaka av med salt och peppar. Skär apelsinen i skinnfria klyftor och tillsätt dessa. Servera med en krämig rotfruktspytt.
Skala potatis, morötter och selleri. Skär dem och vitkålen i tärningar. Stek i matfett i en stor stekpanna. Tillsätt grädde och senap och koka ihop tills rotfrukterna är mjuka. Smaka av med timjan, salt och peppar.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.