Smörj och bröa en form. Värm ugnen till 175°C. Hacka chokladen i matberedare. Töm ur den i en skål. Finfördela mandelmassan i matberedare. Tillsätt matfett och ägg. Kör till en smidig massa. Tillsätt mjölet blandat med bakpulver och chokladen. Rör bara tills allt är blandat. Häll smeten i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter. Stjälp upp kakan och låt svalna lite. Torka ur formen, lägg den över kakan och låt den kallna.
Värm ugnen till 200°C. Skär kakan i ca 1 cm tjocka skivor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Dela varje skiva i tre delar. Sätt in plåten i mitten av ugnen. Rosta - färgsätt skivorna ca 4 minuter på varje sida. Låt skorporna kallna på galler utan bakduk. Förvara skorporna torrt i burk med lock.
Tips:Mandelkakan är också mycket god att äta som mjuk kaka.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.