Vispa ihop Fiberhusk, ägg, salt, vatten, olja och spenat. Låt stå och svälla ett par minuter. Mät upp mjölet i en skål. Gör en grop i mjölet och häll i äggblandningen. Arbeta in den i mjölet med en gaffel. Tag sedan upp degen på mjölat bakbord, knåda den väl, den ska bli elastisk. Eller blanda alla ingredienser i en matberedare, ca 4 min.
Degen är kladdig, arbeta därför snabbt med mjölade händerna och försök att inte arbeta in för myckat mjöl. Lägg degen i en plastpåse och låt den ligga i kylskåp ca 30 min eller längre. Kavla, skär eller sporra önskad form på pastan för hand eller i pastamaskin. Låt pastan ligga luftigt en stund innan den kokas. Koktiden beror på degens tjocklek, prova efter 5 minuter.
Variationstips: Persilja ger härlig grön färg och god smak. Använd samma mängd, mycket väl urkramad om du vill variera
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.