Fräs spenaten och löken en liten stund, krydda med muskotnöt, salt och peppar. Fräs ytterligare en stund. Ställ åt sidan.
Vispa ihop alla ingredienser till äggstanningen, smaka av med peppar och eventuellt salt. (Tänk på att fårosten är salt i sig själv.) Blanda ner den avsvalnade spenatblandningen i äggstanningen.
Smörj en pajform eller en liten långpanna med höga kanter med olivolja. Dela filodegsplattorna på mitten. Klä sedan botten med tre lager filodeg, ett i taget som först penslas med olivolja.Bred ut hälften av fyllningen och lägg på ett nytt lager filodeg på samma sätt som förut. Lägg på resten av fyllningen och täck med de fyra sista filodegsplattorna. Snygga till kanterna.
Grädda i mitten av ugnen cirka 40 minuter.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
spenat paj med får ost
azar | 2011-12-17 » Anmäl
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.