Blanda anchochilikryddan med saltet. Gnugga in biffarna med kryddblandningen.
Blanda alla grönsaker, utom sockerärterna, med olivolja, salt och peppar och rosta i 200º varm ugn cirka 25 minuter. Rör om då och då.
Vänd ner sockerärterna och rosta ytterligare 10 minuter.
Lägg alla ingredienser till såsen, utom, chili och salt, i en mixer och kör till en slät sås. Häll upp såsen och blanda med chili och salt.
Stek biffarna i torr stekpanna cirka 2 minuter per sida.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.