Sätt på ugnen. Arbeta samman ingredienserna till degen och tryck ut den i en bakform med låg kant, ca 25 cm i diameter, gärna med löstagbar botten.
Nagga degen och grädda mitt i ugnen tills degen fått fin färg, 12-15 min. Låt den svalna och ta den sedan ur formen.
Citronkräm: Blanda vatten, socker, majsstärkelse, pressad citron och ev apelsin i en kastrull. Rör ner gulorna i krämen. Låt den sjuda upp under omrörning, men inte koka. Blanda i fettet. Låt krämen svalna. Häll den i pajskalet.
Lägg på skivade bär och/eller frukt eller fyll med nätt och jämnt tinade trädgårdsbär och pudra florsocker över dem.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.