Öppna krabborna och rensa ur dem. Ta vara på romkakan samt allt kött i broskfickor och klor.
Skala och hacka löken. Hacka gräslöken. Fräs lök och gräslök i matfettet. Tillsätt senap, worcestershiresås och krabbkött.
Smält matfettet. Strö över mjölet. Rör om. Späd med grädden under omrörning. Låt såsen koka ca 3 minuter. Ta såsen från värmen och rör i en äggula i taget. Smaka av med salt, peppar och ev whisky.
Häll såsen i krabbfräset. Rör om. Fyll rengjorda krabbskal eller små gratängformar med smeten.
Riv parmesanosten fint, strö över och gratinera i 275º ca 5 minuter.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.