Värm mjölken till 37°C (fingervarmt). Mät upp mjöl, socker, salt och ägg i en bunke, använd gärna matberedare. Smula ner jästen, lägg i matfettet skuret i tunna skivor eller små bitar. Häll i mjölken och arbeta kraftigt ihop till en smidig deg.
Jäs degen övertäckt i rumstemperatur ca 30 minuter. Knåda degen lätt på mjölad arbetsbänk. Dela degen i 20 bitar. Rulla varje bit till en 35-40 cm lång längd. Forma dem till kringlor. Lägg dem på en plåt, smord eller med bakplåtspapper.
Jäs under bakduk ca 30 minuter. Värm under tiden ugnen till 225-250°C. Grädda i mitten av ugnen ca 8 minuter. Låt kringlorna svalna på galler under bakduk. Garnera kringlorna vid serveringen. Smält då matfettet. Blanda socker och vaniljsocker på ett litet fat. Pensla bullarna med fettet, doppa dem i sockret.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.