Sockerkaka med choklad, hallon och marshmallows

Bild på Sockerkaka med choklad, hallon och marshmallows
40 minuter

Ingredienser

1 stycken
  • 150 g mjukt smör
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 0,5 dl vatten
  • 3 dl mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 100 g hackad, mörk choklad
  • 100 g frysta hallon
  • 10 g hackade marshmallows
  • 1 msk smör
  • 3 msk ströbröd
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • Ugn: 175º
  • 40 minuter

Vispa smör och socker pösigt, cirka 5 minuter. Vispa i äggen ett i taget. Tillsätt vatten. Blanda mjöl och bakpulver, tillsätt det och vänd ner choklad, hallon och marshmallows.

Smörj och bröa en form på cirka 2 liter. Häll i smeten i formen och grädda i ugnen 30 minuter.

Middagstips till mailen

Veckans recept

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (70 stycken)

  • En toppekaka. Fick dock grädda den i närmare 45 minuter. Blev saftig och god. Lite vaniljsås eller grädde så blir det en god bakelse.

    av Etella, 3 november 2012
  • Underbart god saftig. Extra festlig om den serveras med en klick grädde eller vaniljsås. Bör dock gräddas minst 40 minuter - kanske lägre.

    av Etella, 1 november 2012
  • Härligt kombo

    av Pralin från matmedmera, 21 april 2012
  • Om man använder en form med löstagbar kant, alltså ej en sockerkaksform med hål i mitten, så kan den behöva stå längre tid i ugnen. Min var fortfarande nästan rinnande i mitten efter 30 min i ugnen.

    av Ulrika, 7 mars 2012

Vad tycker du?

Kommentera receptet

Berätta för andra

Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

1. E-post

2. Välj lösenord

3. MedMera

Skapa inloggning med e-postadress

Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.
Skapa användare

Min Återbäring

Mina butiker

Mina erbjudanden

Mina inköpslistor

Mina recept

Mina middagar

Vecka 25

Planera middagar V.25

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Vecka 26

Planera middagar V.26

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Mina Idéer