Stek grönsaker och lök mjuka i oljan, cirka 2-3 minuter. Lägg hacket i en kastrull och tillsätt vatten och buljongtärning, låt koka 10 minuter under lock. Tillsätt mjölk, parmesanost, timjan, salt och peppar. Koka upp och mixa till en slät soppa med en mixerstav eller i matberedare.
Tips:Utan mjölk: Byt ut mjölk mot havre, soja eller risdryck. Receptet är utan gluten. Laktoslågt: Byt ut mjölk mot lagtoslåg variant.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.