Kavlad mördeg med chokladmaräng som fyllning.
Mördegen: Mät upp mjöl och socker i en skål eller i en hög på bakbordet. Lägg i fettet, skuret i bitar. Finfördela fettet med en gaffel eller kniv. Lägg i äggulan och arbeta ihop till en deg. Använd gärna matberedare. Då kan alla ingredienser tillsättas från början. Platta ut degen till en tjock fyrkant och låt den vila övertäckt i kylskåp minst 30 min.
Fyllningen: Vispa äggvitan till fast skum. Tillsätt socker och kakao under vispning.
Kavla ut degen till en avlång kaka, ca 30x40 cm. Bred på fyllningen och rulla ihop kakan från ena långsidan som en rulltårta. Svep om folie och lägg rullen kallt att hårdna, ca 1 tim.
Värm ugnen till 175-200°C.
Skär rullen i 3-4 mm tjocka skivor. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 10-12 min.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.