Sätt på ugnen. Lägg mjöl, bakpulver och socker i en skål. Fördela smöret i mjölblandningen med fingertopparna eller med en gaffel till en smulig massa. Tillsätt russin och gärna rivet skal av en väl borstad citron eller apelsin, ägg och mjölk och arbeta snabbt ihop till en lös deg.
Forma degen till en krans på plåt, smord eller med bakplåtspapper eller klicka ut den med en sked till bullar, ev i pappersformar. Strö ev över pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen 10-15 minuter. Servera brödet nygräddat.
Tips:Smöret kan bytas ut mot motsvrande mängd flytande margarin, som tillsätts samtidigt som mjölken.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.