Skala och skiva potatisen. Snitta, skölj och skiva purjon. Stek potatis och purjo i lite fett i en stor teflonpanna tills potatisen är mjuk.
Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar och häll över. Peta lite bland potatisskivorna så att smeten kan rinna ner. Låt äggsmeten stelna. Täck med laxskivor, lite extra peppar och klipp över dill.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.