Smörgås med avokadofärskost, skinka och groddar

Bild på Smörgås med avokadofärskost, skinka och groddar
10 minuter

Ingredienser

4 portioner
  • 2 avokado
  • 100 g färskost
  • 0,5 citron, pressad saft
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 200 g skivat, mörkt, grovt bröd
  • 50 g sallad i blad, t ex romansallad
  • 75 g parmaskinka, eller serranoskinka
  • 2 dl groddar
  • 0,5 granatäpple, kärnorna
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • 10 minuter

Dela avokadorna, ta ur kärnan och lägg avokadoköttet i en skål.

Tillsätt färskost, citronsaft, salt och peppar och mosa ihop med en gaffel.

Bred ut avokadofärskosten på brödskivorna och fördela sallad, skinka och groddar på smörgåsarna.

Toppa med granatäppelkärnor.

Middagstips till mailen

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (8 stycken)

  • Hej! Vore bra om det stod hur mycke protein och kolhydrater varje recept innehåller??

    av Christina, 12 oktober 2012

Vad tycker du?

Berätta för andra

Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

1. E-post

2. Välj lösenord

3. MedMera

Skapa inloggning med e-postadress

Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.

Min Återbäring

Mina butiker

Mina erbjudanden

Mina inköpslistor

Mina recept

Mina middagar

Vecka 21

Planera middagar V.21

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Vecka 22

Planera middagar V.22

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Mina Idéer