Sätt ugnen på 200º. Smöra ugnsfasta portionsformar, det går också med en stor form. Vispa ut vetemjölet i lite av mjölken. Koka upp resten av mjölken, lyft kastrullen från värmen och rör ner redningen. Koka upp igen under omrörning och låt svalna. Vispa ner äggen ett i taget, salta och häll i smeten i formarna och grädda i vattenbad tills äggsmeten stelnat, ca 25 minuter.
Gör under tiden gubbröran. Koka äggen 9-10 minuter. Kyl, skala och hacka. Hacka också matjesfiléerna och rödlöken. Blanda ägg, sill, rödlök, crème fracihe, svartpeppar och hälften av gräslöken. Fördela blandningen på omeletterna och toppa med caviar och gräslök.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.