Blanda sojan och ingefäran i en liten skål. Låt stå och dra. .
Kör mjöl, majsena, salt och ägg i en matberedare. Tillsätt så mycket vatten att degen börjar gå ihop till en boll. Arbeta degen så den känns smidig. Låt den ligga någon timme innan den kavlas ut
Lägg alla ingredienserna till fyllningen i en matberedare. Mixa till en finhackad röra och smaka av med salt.
Kavla ut degen. Skär ut fyrkanter (ca 6 x 6 cm) eller rundlar. Lägg ca ½ msk röra i mitten på varje platta. Blanda majsmjöl och vatten, det blir ett "klister". Pensla det längs kanterna på varje platta. Vik därefter över det ena hörnet till det motsatta så det blir en trekant/halvmåne, vik sen de två andra hörnen mot varandra och pressa till. Tryck till öppningen så att fyllningen inte läcker ut.
Ångkoka knytena i 5 minuter. Eller lägg dem i sjudande vatten i 2-3 minuter, tag försiktigt upp dem och låt dem rinna av ordentligt. Servera med ingefärssojan och eventuellt lite ångkokta grönsaker.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.