Rör ut jästen i lite av vattnet. Blanda i resten av ingredienserna och arbeta degen väl, lång tid ger segare och godare bröd. Låt jäsa cirka en och en halv timme under bakduk.
Blanda timjan och citronskal med salt och olivolja.
Kavla ut degen på mjölat bakbord och bred ut fyllningen på degen. Skär degen i cirka 10 centimeter breda remsor och rulla ihop till små baguetter. Låt dem jäsa övertäckta på ett bakplåtspapper, cirka 30 minuter. Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
Tips:Utan gluten: Byt ut dinkelsikt mot samma mängd glutenfri mix och fullkornsdinkel mot samma mängd grov glutenfri mix.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.